金沢で店舗デザイン、行列のできるカフェ・飲食店のつくり方

● 金沢 店舗デザイン、落ち着いて食事ができるオープンテラスがあれば人は集まります。

こんにちは、進藤です。

休日の昼下がり、家族で外食するとなると、落ち着いた雰囲気の中で食べたいですよね^^

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うまく設計すれば、人通りの多い街中のオープンテラスでもそれが可能です。

店先に、落ち着いて食事ができるオープンテラスがあれば、人も集まってきます。

20代 K様

ありがとうございます!!

建物、ステキにしてもらったおかげです。

たくさんのお客さんに喜んでもらえています!!

私も快適に働けて、生活できて、幸せす!

 

人間の心理は、ほんのチョッとしたことで安らぎを覚えます。

その逆もしかりです。

オープンテラス、行き交う通行人が多ければ多いほど、その視線が気になるものです。

デッキの床を高くすることで、通行人から見下ろされている感が無くなります。

金沢 店舗設計 飲食

視線をある程度さえぎる柵も、施します。

低めのパラソルも、食事をする時に丁度よい落ち着きを与えてくれます。

青空の下のBBQは開放感はあるものの、気持ちは散漫になり過ぎるんですね!

そして、雨の多い金沢だとパラソルは、必須です。

op01

外の空間、2階との外階段のつなぎも絶妙です。

路面店でこれだけ広いオープンテラスは、魅力ですね。

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オープンテラスには、人の気配を見せる効果があります。

人通りの多い街中であれば、すぐに行列ができますよ!

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金沢市で店舗デザイン「A-box設計室」
営業時間:8時30分から19時
定休日:日曜日
金沢市三十苅町丁13-1

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